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多功能肉品嫩度測定儀模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用，測量肌肉與食品試樣的剪切值，并數值顯示測量結果，表達食品的嫩度。

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肉類快速檢測儀為集成化肉品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于各類商超、批發市場、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門、食、衛生部門、高教院校、科研院所、門等單位使用

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